RESIDUO SECO

El residuo seco de un agua es el peso de los minerales, en miligramos, que quedan al calentar un litro de agua a una temperatura constante de 180ºC.

Según la cantidad de residuo seco que contienen, las aguas minerales naturales se clasifican en:

• De mineralización muy débil: hasta 50 mg/l de residuo seco
• Oligometálicas o de mineralización débil: hasta 500 mg/l de residuo seco
• De mineralización fuerte: más de 1.500 mg/l de residuo seco

EL ELIXIR DE LA PÉRDIDA DE PESO

Este es el título de un artículo publicado en ELMUNDO.es, en el mes de agosto en el que recoge unas declaraciones de Brenda Davy, del departamento de Nutrición Humana, Alimentación y Ejercicio del Virginia Tech en Blacksburg (Virginia).

Esta especialista asegura: "que nuestro hallazgo más importante es que hemos demostrado en un estudio que el consumo de agua (dos vasos) antes de cada comida principal puede facilitar la perdida de peso entre las personas de mediana edad y las más mayores".

Defiende, asimismo, que "el agua puede ser tan eficaz simplemente porque llena el estómago con una sustancia que no tiene aporte calórico y, además, la persona ingiere menos calorías. Seguramente, aumentar su consumo también puede ayudar a las personas a peder peso si es la sustituta de las bebidas edulcoradas".